Cortes de Carne

Calidad Prime & Angus 

Rib Eye 350grs

$ 480

 Guarnición De Papas Paneras Al Romero , Ensalada Con Reduccion De Vino Tinto Y Frutos Rojos, Nueces Caramelizadas, Y Queso De Cabra. 

Cowboy 500 Grs 

$ 650

Guarnición De Papas Paneras Al Romero , Ensalada Con Reduccion De Vino Tinto Y Frutos Rojos, Nueces Caramelizadas, Y Queso De Cabra.

 Rib Eye Angus Sterlig 300Grs

$ 850

 Guarnición De Papas Paneras Al Romero , Ensalada Con Reduccion De Vino Tinto Y Frutos Rojos, Nueces Caramelizadas, Y Queso De Cabra.

 New York Angus 340 Grs 

$ 650

 Guarnición De Papas Paneras Al Romero , Ensalada Con Reduccion De Vino Tinto Y Frutos Rojos, Nueces Caramelizadas, Y Queso De Cabra. 

 T-Bone Angus 340 Grs 

$ 680

Guarnición De Papas Paneras Al Romero , Ensalada Con Reduccion De Vino Tinto Y Frutos Rojos, Nueces Caramelizadas, Y Queso De Cabra. 

Arrachera Regia 350grs 

$ 350

  Guarnición De Papas A La Francesa, Aguacate, Chiles Toreados Y Tortillas De Maiz 

El Defeño

$ 320

 300grs De Arrachera, 100 Grs De Chistorra, Picado Para Taquear, Salsa, Aguacate Y Tortillas de Maiz 

Defeño Mayor

$ 630

600grs De Arrachera, 250 Grs De Chistorra, Picado Para Taquear, Salsa, Aguacate Y Tortillas De Maiz

Hamburguesa Angus

$ 250

 250Grs De Carne De Res Angus  y Guarnición De Papas A La Francesa 

Tuétanos con Arrachera

$ 480

  Marimba De 4 Piezas Con 300grs. De Arrachera Tortillas De Maiz Y Salsa Habanera Especial 

Chilaquiles con Arrachera

$ 290

Arrachera 300grs  

Chilaquiles con Chistorra

$240

 Chistorra, 250grs 

Chistorra

$ 149

250grs, tortillas de harina 

Chorizo Argentino

$ 149

250grs, tortillas de harina

Queso Fundido con Chistorra

$ 220

350grs, tortilla de harina

Chorizo con Arándanos y Queso Asado

$ 220

350grs, tortilla de harina

Pan de Ajo

$ 50

Pan sazonado con ajo, aceite y especias

Ensaladas

Porción Individual 

Cruderia

$ 80

Mezcla de Lechugas Hidropónicas, Nueces Caramelizadas, Arándanos Y Queso De Cabra.
Aderezada con Reducción De Vino Tinto Y Frutos Rojos,

De Temporada

$ 80

Mezcla de Lechugas Hidropónicas, Suprema de Naranja, Nueces Troceadas y Queso de Cabra, Aderezada con Vinagreta de la Casa

Fresca

$ 80

 Lechuga Italiana Hidropónica, Rodajas de Naranja, Jitomate, Aguacate, Ajonjolí Caramelizado, Aderezada con Aceite de Oliva

- LOS ALIMENTOS CRUDOS O POCO COCIDOS INCREMENTAN EL RIESGO DE INTOXICACIONES E INFECCIONES EN PERSONAS SENSIBLES. EL CONSUMO DEL PLATILLO ES RESPONSABILIDAD DE QUIEN LO PIDE.
- EL GRAMAJE INDICADO EN CADA PLATILLO INFORMA LA PORCIÓN DE PROTEÍNA EN CRUDO QUE CONTIENE.
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